第97回　2020年9月26日（土）の定例会

2020年8月29日（土）の定例会は中止となりました。
藤沢ビジネスフォーラム100回開催記念

あのミシュランの板前、平山恵介氏が秋を語る、

「旬の食材とミシュランを唸らせる料理の仕方」

藤沢駅南口で『食い切りひらやま』を開店し、見事にミシュランひとつ星を2年連続で獲得した平山恵介氏、今は主婦の味方銀平を藤沢駅北口銀座通りで開店し、普通では食べられない「おばんざい」で人々を唸らせています。

今回は特別に会場に料理を用意し、試食会も行います。
銘々に取り分けてお召し上がりいただきます。